Ku pamięci sobie zanotuję, bo dobre żarcie mi dziś i wczoraj wyszło…

Wczoraj było klasyczne “czyszczenie lodówki”. Parę plasterków salami podsmażone na oleju, w to wrzucona jakaś resztka mrożonki “Warzywa na patelnię” Hortexu i “Leczo” też Hortexu, parę ząbków poplasterkowanego marynowanego czosnku, ostatni ogórek konserwowy, łyżeczka ketchupu, łyżeczka musztardy, pół kubka śmietany, ugotowany makaron, dwa plasterki goudy Hochland. Wszystko to wymiąchane na patelni i przegrzane, na talerzu posypane mocno koperkiem. Zastanawiałam się, czy będzie w ogóle jadalne, a wyszło bardzo dobre.

Dzisiaj Słoneczko było po dentyście i nie mogło za bardzo gryźć, więc była zupa krem z brokułów. Żałuję, że nie zrobiłam zdjęcia, bo wyglądała ślicznie. Ugotowałam paczkę mrożonych brokułów, zalałam bulionem (pół litra z kostki) i wrzuciłam trochę ryżu, bo leżało jakaś smętne ugotowane pół torebki. To wszystko blenderem przerobiłam na gładką masę a’la zupki dla Marzenki. Do tego gouda pokrojona w cienkie paseczki – rozpływała się na kremie przecudnie, następnym razem poukładam ją we wzorki Dla mogących gryźć dorzuciłam też trochę salami i marynowanego czosnku (ostatnio marynowany czosnek dorzucam do wszystkiego), niestety nie miałam grzanek. Może to i dobrze, bo wbrew pozorom okazało się diabelnie sycące. Mniam

Wersja dla K.: bez salami Bulion zastąpić wodą z łyżką oliwy i przyprawami.